Perioada de sugar este unică, din punct de vedere nutrițional, în evoluția ontogenetică a ființei umane, deoarece în nici o altă perioadă din viață nu se mai recomandă un singur aliment ( laptele) ca sursă nutrițională unică, ca în primele 6 luni de viață.
Suplimentarea alimentației cu vitamina D este obligatorie în prevenția rahitismului în țara noastră. Ea este necesară din prima săptămână de viață și inclusiv prematurii care necesită alimentație prin gavaj beneficiază de acest aport.
Vitaminele sunt factori obligatorii pentru metabolism și creștere. Ele îndeplinesc funcția de substanță nutritivă, cu rol în prevenirea sau corectarea unor carențe alimentare și de substanță medicamentoasă cu rol în creșterea rezistenței în vasele capilare, combaterea hemolizei și în deficitele enzimatice înnăscute.
Nevoile nutriționale calitative pentru copii sunt constituite din: factori plastici: proteinele și unele minerale; factori energetici: glucide și lipide; factori biocatalinici: vitamine, minerale, apă.
Nutriția, echivalentă cu noțiunea de metabolism, se definește prin totalitatea modificărilor suferite de o substanță alimentară introdusă în organism, în scopul menținerii vieții și perpetuării speciei.
Nou născutul prezintă unele particularități morfologice și funcționale determinate de trecerea de la viața intrauterină la cea extrauterină, care solicită adaptarea funcțiilor organelor și sistemelor la noile condiții.
Creșterea în lungime a fătului este expresia creșterii scheletului. În timp ce greutatea poate fi modificată de cea mai mică tulburare digestivă, creșterea în lungime este mult mai greu influențată. De aceea se spune că sugarul are vârsta taliei și nu a greutății sale.
Creșterea și dezvoltarea reprezintă cele mai importante fenomene din cursul copilăriei, atribute esențiale ale materiei vii.
Copilul nu este un adult în miniatură și prezintă particularități morfofiziologice specifice fiecărei perioade de dezvoltare. Puercicultura se ocupă cu ansamblul mijloacelor prin care se asigură creșterea și dezvoltarea normal somatică și psihică a copilului în vederea menținerii stării de sănătate a populației.
Trombocitele, cu denumirea alternativă de plachete sanguine, sunt celule sangvine cu rol în procesul complex de hemostază, participând la formarea trombusurilor, precum și o sursă a factorilor de creștere.
